碎饼干能作成什么点心
更新时间:2024-02-26 08:33:05

  可以做成碎饼干小面包。

  主料:鸡蛋3个,低筋面粉150g,细砂糖140g。

  辅料:碎饼干100g,橄榄油30g。

  做法:

  1、鸡蛋和细砂糖全部混合。在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发。打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失。

  2、分三次筛入低筋面粉。用橡皮刮刀切拌均匀。

  3、加入橄榄油,切拌均匀。加入提前掰碎的饼干拌匀。装入不沾的模具八分满。在表面再撒些碎饼干,入预热好的烤箱烘烤即可。

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